L’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA VENETO DOP

Il Corpo Accademico e la S.V. sono invitati a partecipare all’incontro:

 L’olio extra vergine di oliva veneto DOP

Indirizzi di saluto:

Claudio Carcereri De Prati – Presidente dell’Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere

Claudio Valente – Presidente Federazione Provinciale Coldiretti Verona

Interventi di:

Andrea Sbarbati – Università degli Studi di Verona
Valori salutistici e nutrizionali

Franca Castellani – Coordinatrice Regionale Donne Impresa
L’olio extra vergine d’oliva eccellenza del veneto

Enzo Gambin – Direttore Associazione Interregionale Produttori Olivicoli
Storia e realtÁ, attributi chimici e sensoriali

Antonio Volani – Responsabile certificazioni qualità Associazione Interregionale Produttori Olivicoli
Tecniche di valutazione nell’ottica delle neuroscienze

Moderatore
Daniele Salvagno – Presidente del Consorzio Olio Veneto Valpolicella Dop

AL TERMINE DELL’INCONTRO VERRÀ OFFERTA AI PARTECIPANTI UNA DEGUSTAZIONE
DI BRUSCHETTE CON OLIO VENETO VALPOLICELLA “DOP”

Evento organizzato in collaborazione con Coldiretti Verona